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好吃的双椒肉片怎么做好吃又简单

好吃的双椒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 :适量
青椒 :适量
尖椒 :适量

辅料

姜 :适量
蒜 :适量少许
酱油少许
花椒适量
鸡精 :少许
盐 :少许

具体步骤

1. 里脊肉切薄片,用酱油料酒腌制5-10分钟。

2. 青椒用手掰成小块,尖椒切丝备用。

3. 热油,花椒、姜丝、蒜末爆香后撇出,放入腌好的肉片,迅速翻炒,略微变色即可将双椒放入,大火爆炒1分钟左右,放少许酱油,继续翻炒1分钟左右,放盐、鸡精出锅即可。

烹饪技巧

香就一个字,还有尖椒的微微辣感,很简单的家常菜,试试o(∩_∩)o!