家常菜双椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红尖椒 ：20
小土豆 ：300
绿尖椒 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.小土豆去皮切成薄片。

2.用水洗去淀粉。

3.青红椒切成段。

4.锅中放适量油，爆香尖椒。

5.加入土豆片翻炒。

6.加入适量水、盐、少量酱油盖盖焖煮一下，并经常翻动 。

7.当汤汗收尽，土豆变软时，关火，加芝麻油调味。

烹饪技巧

在翻动土豆片时，一定要小心，以免铲破。