美味的双椒炒土豆片怎么做好吃又简单
双椒炒土豆片这道菜，不仅营养丰富，而且呀，口感十足，那么像这种又美味又营养的食物真的很少见哦，所以呀，有机会的话，自己动手制作一下吧，耗时少，程序简单，如果你怕上火，就不要下太多的辣椒，而且我觉得辣椒只是调味的，没什么太大的影响的哦。
主料
猪肉 ：80土豆 ：300
辅料
姜 ：适量食用油 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
味极鲜 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
红尖椒 ：适量
青尖椒 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备好原材料。
2.土豆洗净切片，切的要薄一些。
3.用清水淘洗几次，再泡一会。
4.猪肉切片加一滴老抽、适量味极鲜、料酒拌匀腌一会。
5.把锅烧热倒适量食用油，放肉片煸炒一会。
6.放葱姜蒜炒出香味。
7.把土豆片控好水放入锅里炒几下，放青红尖椒翻炒，要大火炒。
8.加适量味极鲜、醋、盐翻炒至土豆片变色透明就好了。
土豆含淀粉多用水多淘洗几次炒出来口感脆。
