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美味的罗勒双菇炒牛肉片怎么做好吃又简单

美味的罗勒双菇炒牛肉片怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

茶树菇 :250
牛肉 :300
草菇 :250

辅料

蒜 :适量
九层塔 :适量
细叶罗勒 :适量
姜 :适量
罗勒 :适量
丁香罗勒 :适量
紫罗勒 :适量

具体步骤

美味的罗勒双菇炒牛肉片怎么做好吃又简单 第2张

1.牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时。

美味的罗勒双菇炒牛肉片怎么做好吃又简单 第3张

2.茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾干备用,姜、蒜切碎备用。

美味的罗勒双菇炒牛肉片怎么做好吃又简单 第4张

3.牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅,下部分罗勒炒香后倒入双菇和少许料酒一起翻炒片刻后倒入牛肉加入适量的盐、少许蚝油 、酱油、砂糖翻炒均匀。

美味的罗勒双菇炒牛肉片怎么做好吃又简单 第5张

4.撒剩下的罗勒叶翻炒片刻即可。

烹饪技巧

快炒