![Q弹蚝油烧鱼豆腐怎么做好吃又简单]( "Q弹蚝油烧鱼豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这道菜乍一看还以为是蚝油烧豆腐，其实是蚝油烧鱼豆腐，一字之差，味道可完全不一样，鱼豆腐是由鱼肉泥挤压成型，再油炸而制成的，只是形似豆腐而以，鱼豆腐Q弹味美，没有那股讨厌的鱼腥味，风味独特，加以蚝油同烧，咸鲜可口，营养丰富，十分好吃。
主料
鱼豆腐 ：
100 辅料
料酒 ：
适量油 ：
适量糖 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![Q弹蚝油烧鱼豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "Q弹蚝油烧鱼豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.锅中加油后倒入鱼豆腐，煎炒一下
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2.加入一点点料酒
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3.适量的生抽
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4.适量的蚝油
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5.一点白糖
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6.加点水焖煮一下收汁
![Q弹蚝油烧鱼豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "Q弹蚝油烧鱼豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后加点椒盐即可
烹饪技巧
无
