美味的蚝油烧腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我给大家介绍的是美味的蚝油烧腐竹，都是家常菜，老少皆宜，在这炎热的大夏天最适合吃这美味的蚝油烧腐竹，这道菜和一般的凉皮差不多，做起来也是很简单的，需要的食材也不多，跟着我的步骤来，你一定会做出很美味蚝油烧腐竹的吧

主料

腐竹 ：300

辅料

菜籽油 ：40
盐 ：0.5
生抽 ：10
蚝油 ：5
高汤 ：半碗

具体步骤

腐竹冷水泡发，切段，沥干水份

2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤

3.准备好料理机和饮用水

4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎

5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣

6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）

7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内

起锅装盘即可