家常菜蒜苔炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜苔 ：一把
香干 ：5片
萝卜榨菜 ：一勺

辅料

姜末 ：1勺
美极鲜酱油 ：半勺
花椒 ：6粒

具体步骤

1.蒜苔切3厘米左右段，香干切1厘米宽的条

2.冬季姜末驱寒，配上花椒去湿气

3.萝卜榨菜切碎

4.锅中放橄榄油，微热后调小火，加入姜末，花椒，榨菜出香味

5.加入蒜苔香干，盖锅盖，调中火，冒气后加入半勺美极鲜酱油，因为榨菜有咸味所以酱油不要加多

烹饪技巧

这道菜萝卜榨菜是关键，爆香入味后，鲜香满溢