快手菜韭菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟

快手菜韭菜炒香干鲜嫩可口,老少皆宜的一道佳品,美味菜肴,味道稍稍有点儿辣，但是很好吃，做法其实有可以做的不同，做一个小辣的呀或者是酸辣的，看个人口味，一样的好吃，实惠，时间还快，不过这道菜，初春的时候才会有味道，韭菜在那时候会好点。

主料

韭菜 ：1小把
香干 ：6块

辅料

红椒 ：1个
盐 ：少许
生抽 ：适量

具体步骤

韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。