家常菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：100
白香干 ：200
猪瘦肉 ：50

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.白香干切条

2.瘦肉腌制几分钟

3.烧油

4.热锅烧油，把腌制好的瘦肉下锅里快速炒一下

5.盛起来

6.再次把油倒锅里，把青椒放锅里炒至断生

7.把香干倒锅里炒

8.依次加入备好的佐料，再把之前的瘦肉合进来

9.稍微加一些水进去

10.装盘啦！

烹饪技巧

香干不要放太早，要不然都炒碎了