自制蜜豆司康怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：150

辅料

白糖 ：45
蛋液 ：25
泡打粉 ：3
玉米油 ：40
牛奶 ：45ml
蜜豆 ：适量
盐 ：1

具体步骤

1. 原料。

2. 混合所有粉类，倒入玉米油，用手搓成小颗粒。

3. 倒入牛奶和蛋液。

4. 和成面团。

5. 面团擀成1厘米厚，用星星模具做成面坯。

6. 表面刷蛋液，醒20分钟，放入烤箱中层160度，上下火15分钟即可。

烹饪技巧

烤好的司康口感应该是松软的，如果是酥脆的就是烤过了。