![蜜豆司康怎么做好吃又简单]( "蜜豆司康怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
50g高粉: ：
170g 辅料
蜜豆 ：
40g 黄油 ：
60g低粉 ：
80g糖 ：
50g盐 ：
1g 奶油 ：
40g 牛奶 ：
40g酵母 ：
4g 具体步骤
![蜜豆司康怎么做好吃又简单 第2张]( "蜜豆司康怎么做好吃又简单 第2张")
1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用).
![蜜豆司康怎么做好吃又简单 第3张]( "蜜豆司康怎么做好吃又简单 第3张")
2.面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁，再略搓成屑状,加入蜜豆.
![蜜豆司康怎么做好吃又简单 第4张]( "蜜豆司康怎么做好吃又简单 第4张")
3.蛋奶液与酵母奶混合,一点点加入到面粉中,拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
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4.桌上撒薄面，面团擀成2厘米厚，用模具压出型。
5.盖上保鲜膜醒发半小时.
6.180度,中层,烤20分钟
