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自制版蜂蜜土司怎么做好吃又简单

自制版蜂蜜土司怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

高粉 :300g
蜂蜜60g
酵母 :3g
盐 :4.5克
奶粉 :6g
冰水 :155g
黄油 :13g

辅料

具体步骤

1. 除黄油外的所有材料放入面包机搅拌成团,加入黄油继续搅拌到完成阶段

2. 发酵到2-5倍大

3. 排气,分割成3等份,滚圆,松弛15分钟

4. 排扁排气,擀开,翻面自上而下卷起,松弛15分钟

5. 再擀开,排气,翻面自上而下卷起,防入土司模内发至9分满

6. 盖上盖子,放入预热180度的烤箱上下火中下层45分钟