卤鸡爪的做法 卤鸡爪 鸡胗 鸡蛋 素鸡 卤鸡爪怎么做 飘香香 小吃 2.95W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡爪 （适量）鸡胗 （适量）辅料鸡蛋 （适量）素鸡 （适量）配料八角 （3个）花椒粒 （适量）胡椒粉 （适量）桂皮 （1小块）香叶 （3片）料酒 （适量）冰糖 （30克）姜 （2片）葱段 （适量）老抽 （适量）咸鲜 （口味）卤 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）卤鸡爪的做法步骤1、煮熟鸡蛋剥皮备用；2、食材洗净备用；3、凉水下锅，加入适量盐，中火煮约20分钟，捞出用凉水浸泡冷却，同时开始准备调料备用；4、将花椒八角干辣椒香叶姜片全部放入锅底；5、先放入鸡爪鸡胗；6、倒入料酒冰糖老抽胡椒葱段；7、加水没过鸡爪鸡胗，加水没过大火开锅转小火；8、30分钟后，放入鸡蛋继续炖煮；9、20分钟后放入豆腐干素鸡继续炖煮；10、10分钟后用筷子炸一下鸡胗，盛出；11、盛盘； TAG标签：卤鸡 鸡蛋 卤鸡爪怎么做好吃 卤鸡爪的做法步骤 卤鸡爪的做法 素鸡 卤鸡爪的家常做法 卤鸡爪 卤鸡爪的最正宗做法 卤鸡爪怎么做 #
