自制淡奶油司康怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉（中筋） ：150
黄油 ：35
淡奶油 ：50
鸡蛋 ：半个
泡打粉 ：3
细砂糖 ：30
盐 ：1

辅料

具体步骤

1. 黄油切小块，室温软化备用；

2. 干性材料（面粉、细砂糖、盐、泡打粉）混合均匀。

3. 黄油加入粉类混合物中，用手搓成细屑。

4. 淡奶油和鸡蛋加入混合物中。

5. 把全部材料快速捏成团。（不宜揉太久，全部混合均匀就ok了。）

6. 把面团擀成2cm厚，对折面片，再擀成2cm厚。

7. 造型，表面刷蛋黄液。（传统的司康是三角形的，你夜可以用饼干模压成圆的或者方的业没问题。）

8. 180摄氏度，20分钟。出炉可以即刻吃，配果酱吃，味道一流！