好吃的素炒葫芦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天休假，不想去外面吃饭，也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点食材，做一个素炒葫芦瓜吧。素炒葫芦瓜做法十分的简单，操作也方便快捷，重点是，做出来的素炒葫芦瓜味道甚好，吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。

主料

葫芦瓜 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。

把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用

热锅加油 然后先下蒜头末。

爆香后加入胡萝卜粒。

胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。

炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟

焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。