自制素炒葫芦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

自制素炒葫芦瓜，葫芦瓜有丰富的维生素，及胡萝卜素，能对抗机体免疫能力，适合免疫能力低下的人群可以多吃这类蔬菜，胡萝瓜除了清炒还可以煲汤，煲汤有股淡淡的清香味，葫芦瓜吃之前要把外面那层皮去掉，外层的皮上有毛毛，所以要去掉以免影响口感。

主料

葫芦瓜 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

备好豆腐乳，葫芦瓜去皮切片；

下油、蒜蓉爆一下；

下葫芦瓜翻炒；

加入2块豆腐乳翻炒；

炒至葫芦瓜变软，撒上葱花，放盐调味；即可。