一绝的素炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦削皮

2.切片

3.锅里放油

4.用葱花和蒜片还有姜片炝锅

5.倒入西葫芦

6.再放1小勺食盐

7.翻炒熟了即可

8.盛盘

烹饪技巧

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。