家常素炒葫芦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟

这道家常素炒葫芦瓜，是简单的一道菜，虽然简单，但是却是很美味的，葫芦瓜清甜可口，这样素炒的方式，也是保存了葫芦瓜最本真的味道，而且夏天到了，炎热，也就没什么胃口，人们也是更喜欢这样清淡的菜肴，可以根据我们简单的步骤，在家就可以试试了。

主料

葫芦瓜 ：1个
蒜头 ：适量
小葱 ：适量
胡萝卜粒 ：少许

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。

2把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。

3热锅加油 然后先下蒜头末。

4爆香后加入胡萝卜粒。

5胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。

6炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。

7焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。

8装盘。