蛋饺的做法 蛋饺（电饼铛版） 蛋饺怎么做

“蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。是一道非常受欢迎的家常菜！做成红烧、清蒸、三鲜锅都可以。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋饺的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、猪肉剁成末。

• 3、加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉和少许水搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲。

• 4、加入葱花。

• 5、搅拌均匀，馅料就好了。

• 6、鸡蛋磕入碗中，划散待用。

• 7、电饼铛预热。

• 8、刷少许油。

• 9、勺入一勺鸡蛋液，摊成薄薄的小圆片。

• 10、放入猪肉馅料。

• 11、趁还没凝固时，对折成饺子形状。

• 12、一个蛋饺就好了。

• 13、依次做完。

• 14、做汤，红烧都不错哦😁。