色香的素炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：1个
胡萝卜 ：80

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西葫芦切片，备用

2.胡萝卜切片，备用

3.锅里加油，油热下胡萝卜

4.胡萝卜稍微烧一下，下西葫芦

5.西葫芦下锅，快速翻炒，加盐

6.炒熟后，加生抽，翻炒均匀，即可出锅了

烹饪技巧

西葫芦比胡萝卜容易熟，所以胡萝卜的片，要切的尽量薄一些，生抽一定要最后加的，一搅拌马上出锅，不然西葫芦会很黑