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香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

南瓜花式面包是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时间短,如果喜欢就一起来做吧。

主料

南瓜泥 :160
鸡蛋50
高筋面粉300
绵白糖 :40
玉米油 :30
奶粉 :25

辅料

酵母粉 :3
椰蓉 :少许
全蛋液 :少许
精盐 :3

具体步骤

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第2张

1.面包桶中加入鸡蛋、南瓜泥、绵白糖、玉米油和精盐,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第3张

2.再加入奶粉、高筋面粉和酵母粉,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第4张

3.启动和面程序,时间25分钟,面团达到扩展阶段,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵至两倍大,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第6张

5.将发酵好的面团,揉搓排气后,分成32份,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第7张

6.每一小份面团都滚成球状,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第8张

7.将所有小面团都擀成圆皮,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第9张

8.每四个叠放在一起,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第10张

9.从上向下卷起,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第11张

10.从中间切开,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第12张

11.竖起,就形成了一朵花型,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第13张

12.全部做好后,码入方型不粘烤盘中,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第14张

13.二发至两倍大,表面刷上全蛋液,撒一层椰蓉,

香喷喷的南瓜花式面包怎么做好吃又简单 第15张

14.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟,

15.将烤好的面包取出,晾几分钟后脱模。

烹饪技巧

这款面包,极易上色,因此在烤制过程中,需要加盖锡纸,避免上色过深。