劲Q椰汁双色糕怎么做好吃又简单
椰汁双色糕从颜色来看清新怡人，有椰汁的搭配味儿更香，口感软硬适中，还可以一层层剥着吃，爽口丝滑，尝上一口必定对它爱不释手，椰汁与纯奶相结合蛋白质就极其丰富，经过加工提炼后得出这色儿美味儿足的双色糕，做法也简单，是生活中的必备小吃。
主料
木薯粉 ：300粘米粉 ：40
椰汁 ：1罐
纯奶 ：200
辅料
油 ：适量白糖 ：230
紫薯汁 ：适量
具体步骤
1.紫薯榨汁备用，食材都准备好了，白糖倒入牛奶搅拌至溶化
2.粘米粉和木薯粉混合，并预留10g
3.椰汁和牛奶倒入粉搅拌至无颗粒
4.用筛子过一次，这步很重要，别偷懒哦
5.预留的粉加入紫薯汁搅拌均匀，并用筛子过一次。分成白色粉糊大约600g，紫色糊大约400g
6.水开逐层换色糊，一层大约蒸3分钟。不是不粘盘的要涂点油好脱模
7.蒸好出锅放凉，切开，然后就可以吃啦
