清蒸草鱼的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们的家人特别喜欢吃鱼，今天给大家介绍一道菜，那就是清蒸草鱼的家常做法。我们都知道，草鱼富含丰富的氨基酸，肉质细腻，蛋白质营养丰富，特别适合身体瘦弱的人来吃，不仅开胃，而且还十分的下饭，想吃辣椒的人，再加上几个红辣椒，简直太美味了，快来制作吧。

主料

草鱼 ：适量
味极鲜 ：适量

辅料

葱丝 ：适量
姜丝 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

将草鱼冲洗干净，葱洗净切葱花，辣椒，姜洗净切丝；

用鱼露腌制草鱼；

30分钟后将辣椒，生姜丝铺在草鱼上；

置锅火上，大火烧开后，放入草鱼，盖上盖子蒸至8--10分钟；

.蒸好后倒入盘里的水，夹掉辣椒丝，重新铺上辣椒丝，撒入葱花，淋入适量的生抽；

取一净锅，倒入适量的油，中火加热油；

将烧热的油淋入草鱼上即可食用。