美味的双笋回锅肉怎么做好吃又简单
这道双笋回锅肉是一道非常不错的美食，竹笋是一种特别好吃的食物，经过油烹饪出来的竹笋，吃在嘴里脆脆的，很多汁，特别好吃喔。而回锅肉本身就有特别多的小伙伴们特别喜欢吃，加入竹笋的回锅肉一定更加的受人们的欢迎喔，所以快来学会吧。
主料
竹笋 ：适量猪肉 ：适量
芦笋 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量具体步骤
五花肉冷水下锅，中火煮至刚断生即可，肉捞出稍晾，不烫手时切成厚薄适宜的片，竹笋.芦笋分别斜刀切小段，红椒切小段
大火置锅倒适量开水、放少许盐，将竹笋入锅煮4一5分钟左右.捞出控水，水沸腾后将芦笋入锅稍焯捞出控水，将焯、煮后的竹笋.芦笋滤干水，部分调料：豆瓣酱剁细.姜.蒜切片，大火置锅入适量油
大火置锅入适量油，油六成热时放肉片煸炒出油.呈卷曲状，将花椒.姜片.蒜片.豆瓣酱放入中火煸炒，煸炒出红油后放甜酱.豆豉.白糖继续炒
炒出豆豉香后先将竹笋倒锅内大火炒，竹笋水气炒干后倒少量老抽翻炒匀再将芦笋入锅，放鸡精快速翻炒芦笋热后关火起锅
无
