鲜美的农家豆腐鱼锅怎么做好吃又简单
农家豆腐鱼锅是将豆腐和鱼一起煮制而成的火锅，再放入一些香菜和大葱，味道更加鲜香，鱼肉中融入了有豆腐的清香，豆腐吃起来味道也很美味，这道农家豆腐鱼锅对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，还可以有开胃、滋补的功效。
主料
豆腐 ：适量鱼 ：一条
辅料
油盐 ：适量葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.草鱼处理干净，切成段，胡萝卜切丝，青椒剁细，葱姜蒜切细。
2.豆腐切成块。
3.青菜切段。
4.锅中倒入适量的油烧热，倒入草鱼段煎香。
5.加入姜蒜粒炒香。
6.加入青椒，胡萝卜丝炒香
7.加入没过鱼的高汤煮开，加入豆腐一起煮，加入生抽，料酒，盐，胡椒粉调味。
8.加入青菜段。
9.煮到青菜熟，撒上葱花即可。
10.一锅营养美味的鱼锅就好了！
