菜叶包肉的做法 菜叶包肉怎么做

“这道菜是八十岁的老人做的，特别符合现在提倡的少油、少盐的饮食。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菜叶包肉的做法步骤

• 1、猪肉馅加葱、姜末、料酒、生抽、盐、白糖搅拌均匀。

• 2、白菜叶入热水烫软，菜帮可切片做酸辣白菜。

• 3、这双饱经风霜的手做起菜来依然很灵巧。

• 4、包好的白菜肉卷，蒸锅水开后放入，蒸20分钟左右。

• 5、炒锅加适量水、蚝油、味精调味，到入蒸好的白菜卷上。