鲜豆腐怎么吃？家常鲜豆腐做法大全告诉大家！

豆腐的蛋白质含量丰富，且热量比较低，吃了不容易发胖，还对身体好。豆腐，是用豆子所制作而成的，味道不错，喜欢吃的人们还比较多。豆腐，一般可以在市场上面买得到，大部分都是新鲜的豆腐。那鲜豆腐怎么吃味道好，营养价值还高呢?以下小编就会为大家介绍到鲜豆腐的吃法，喜欢烹饪的人们，跟随着小编一起来了解一下吧!

鲜豆腐怎么吃

1.鲜豆腐鲫鱼汤

(1)把胡萝卜，番茄，豆腐给清洗干净，切成片状。

(2)鲫鱼给处理好，然后再划上几个口，涂抹上盐，让它可以入味。

(3)然后把鲫鱼，胡萝卜，番茄，豆腐，一起放到锅中，用清水煲半个小时左右，撒上盐，便可以开动了。

2.肉末豆腐

(1)把豆腐给切成小块状，用淡盐水给浸泡好，香菇给切成小块状，蒜苗给切成段状。

(2)锅中放适量的清油，等油热好之后，把蒜末给下到锅中，炒香后，加入肉末，再加少许的酱油，把豆腐给放到锅中煎一小会儿，再撒上盐，加少许的清水，等水煮开之后，再加入水淀粉搅拌均匀，便可以了。

3.宫爆豆腐

(1)把豆腐给切成小块状，锅中入油，把豆腐给放到锅中，炸成金黄色的，捞起来把油给沥干。

(2)然后再花生米泡凉水去皮，糖，醋，番茄酱，酱油，水一起搅拌均匀，调配成汁。

(3)锅中放入少许的油，然后把干辣椒与花生米入锅中，炒成金黄色的，再把豆腐入锅中炒好。

(4)放上酱汁翻炒均匀，再放上适量的盐，便可以出锅了，撒上葱花开动。

鲜豆腐怎么吃?以上小编为大家整理到了相关的常识，喜欢吃豆腐的人们，可以买一些，回家自己做呢。一般豆腐要想吃得很嫩，可以把它入锅中加上淡盐，轻轻的用温水煮一下，再捞起来，这样的豆腐吃起来的感觉是非常嫩的。豆腐适量的吃对身体是很好的，但是也不能一次食用过多了哟，食用过多营养过剩对身体不好!