好吃的素炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素炒胡萝卜是一道家喻户晓做法简单的家常菜。首先胡萝卜中的胡萝卜素能增强体质，增长智力，长食还能明目，还有大量的维生素，也是人体不可或缺的重要营养物质。素炒胡萝卜不仅美味，还把胡萝卜的营养价值淋漓尽致的发挥出来。

主料

胡萝卜 ：150

辅料

蒜苗 ：5
蒜 ：5
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜去皮切丝备用

2.热油爆香蒜片

3.下胡萝卜丝翻炒

4.至变软后加入盐

5.最后放入蒜苗

6.翻炒均匀装盘即可

烹饪技巧

胡萝卜要充分吸收油份才能让胡萝卜素有效被人体吸收，给宝宝吃不用放太多的调味品。