关于酸菜小龙虾的做法的餐饮精选

“经常烧酸菜鱼，酸菜龙虾也尝试烧一下，汤料是用鱼骨头熬制的，鱼骨头是用菜籽油煎的，菜籽油煎的鱼骨头很香，熬出来的汤也是奶白色的，用来烧龙虾，大大提升了虾的香味，色泽也很漂亮。”食材明细主料龙虾（1000克）酸菜（150克）鱼骨（200克...

“我们这个地区叫这个虾为“佝偻”虾，或许因为这个虾做熟以后，都是卷着身躯的关系吧。学名什么我还真不知道。暂也叫它“小龙虾”。这种虾适合炒制。麻辣小龙虾我也这么做。”食材明细主料佝偻虾（500g）辅料姜（适量）麻椒（适量...

“小龙虾要选青色的．不要太红的因为青色的龙虾最年轻肉饱满且有弹性……”食材明细主料小龙虾（1000g）辅料葱（50g）姜（50g）蒜（300g）干辣椒（50g）蚝油（1匙）鲍鱼汁（1匙）鱼露（1匙）啤酒（100g）白糖（1匙）香菜（5颗）红椒（1个）洋葱（0.5个）微辣（口味）炸（工艺）一小...

“某人一起第一次做龙虾，今天也是他“新开始”的一天。。miss”食材明细主料龙虾（2000克）啤酒（2支）辅料蒜头（1个）姜（2块）葱（10段）辣妹子（1汤匙）紫苏（5棵）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小龙虾—口味虾的做法步骤1、龙虾洗净，葱卷结...

“小龙虾没故事o(╯□╰)o”食材明细主料小龙虾（1000克）辅料韭菜（适量）紫苏（适量）八角（适量）桂皮（适量）大蒜（适量）湖南王辣椒仔（适量）生抽（适量）料酒（适量）味精（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）口味虾小龙虾的做法步骤1、小龙虾，大...

“酸辣爽口。”食材明细主料小龙虾仁（适量）小白菜（适量）辅料十香菜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）香辣红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小龙虾仁拌小白菜的做法步骤1、小白菜适量，洗净切小段。2、...

“小龙虾的季节来了😄啤酒🍺撸起来”食材明细主料洋葱（1个）小龙虾（1000g）土豆（1个）莴笋（1个）藕（1段）姜（1块）辅料盐（2勺）油（少许）十三香料（1包）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小龙虾的做法步骤1、小龙虾先处理干净头部剪开掏出黑囊尾...

“正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋...

食材明细主料紫贝菜（适量）小龙虾（适量）辅料黄瓜（适量）调料川香料汁（适量）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫贝菜小龙虾的做法步骤1、小龙虾去头清洗，沥干水分。2、紫贝菜清洗干净，沥干水分。3、黄瓜去皮切丁。4、热锅热油，油温...

许多食客朋友们都有吃过小龙虾，特别是喜欢吃小龙虾的小伙伴们。小龙虾确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，有许多朋友不仅喜欢吃小龙虾是因为它的香辣小龙虾辣吗？小龙虾可以不辣吗？一起来看看小龙虾...

“小龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用...

“夏日每至，时不时想吃点小龙虾，配点啤酒或饮料，堪称一绝！我们这外面的小龙虾成菜一般都是70多元一斤，太贵啦！而且真的不能保证卫生，商家那有那么多时间一个一个洗呢？还是自己鼓捣的吃起放心！不过这个真的很难收拾，每次都累得颈...

“又到了吃小龙虾的季节了！开心开心。”食材明细主料小龙虾（2kg）辅料料酒（适量）白糖（适量）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻辣小龙虾的做法步骤1、先给龙虾洗洗澡洗洗脚指盖。2、然后在尾巴根部！中间有一个尾巴叶...

“喜欢吃酸甜口味的，舔手指了要”食材明细主料小龙虾（2斤）辅料胖子麻辣香味鱼佐料（半包约80克）八角（2颗）桂皮（同大拇指长宽）香叶（1片）丁香（7颗）小茴香（一小抓）陈皮（半片）草果（1颗去核）老姜片（6片）蒜米（6颗）大葱（3段）干辣椒（一大抓）鸡粉（适量）耗油（两...

食材明细主料小龙虾（2斤）辅料青瓜（一条）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（2个）铁线椒（2个）小米椒（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（一块）蒜瓣（适量）调料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（2勺）米酒（适量）其他（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒小龙虾的做法步...

“小龙虾，全国人民的最火也是最爱，夜市中必点菜，走遍大街小巷，在一片吆喝声中，大口吸取龙虾的汤汁，迅速剥开外壳，大快朵颐享受那鲜嫩的肉感，瞬间觉得幸福爆棚，沉醉中小龙虾带来的味觉快感，不过我们今天做的小龙虾秒杀外面的小龙...

“这是从烤鱼得到的灵感，算是自创菜，主要别人送人小龙虾不是特别会吃。此菜少盐少油健康。”食材明细主料冻小龙虾（1袋）青笋（半根）金针菇（1斤）菜花（250克）豆腐（1小块）山药（半根）辅料葱（少许）姜丝（少许）蒜（1头）调料辣椒酱（2勺）豆豉（2勺）蚝油（2勺...

“麻辣/蒜香两款做法合并到一起发了教程。”食材明细主料鲜活小龙虾（8斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料海底捞麻辣小龙虾料（适量）蚝油（适量）盐（适量）十三香（少许）海鲜酱油（少许）糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣小龙虾和...

“现在正是吃小龙虾的季节，酸汤做的麻辣小龙虾，美味得要吮手指。”食材明细主料小龙虾尾（1斤）辅料花椒（2匙）胡椒（1匙）干辣椒（2颗）蒜末（适量）葱（适量）香菜（适量）姜（少许）八角（1颗）调料酸汤（1勺）酱油（2匙）蚝油（2匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“立冬，寒意浓烈，温热的汤飨也开始替代凉菜，成为餐桌上的主角之一。今天就给大家带来一道用新西兰岩龙虾入馔的【酸汤纽龙】🦞，酸甜微辣不仅开胃，也为冬日亲朋好友相聚的宴席上，增加了一道颜值排面拉满的大菜。赶紧跟着我学...

“龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料龙骨（540克）小油豆腐（50克）酸菜（230克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小油豆腐酸菜煮...

“超级简单，味道爆棚。”食材明细主料麻辣小龙虾（一盒）鸡蛋（一个）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）面条（适量）辅料大蒜（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小龙虾面的做法步骤1、麻辣小龙虾一盒，750g装，可做两人份。2、备料：黄瓜、...

“如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!在宣城每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢!不过话说安徽...

食材明细主料小龙虾（3斤）辅料油（适量）海底捞小龙虾调味料（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小龙虾的做法步骤1、小龙虾去虾线，虾头（买的时候可以让菜师傅处理）回来用牙刷一个个刷干净。清水洗净，一定要把虾黄都洗掉2、锅...

食材明细主料酸菜（140克）龙利鱼（200克）虾肉（60克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤1、食材：酸菜、龙利鱼（已清洗）、虾肉。2、将已清洗好的龙利鱼放在案板上斜切成片。3、...