香煎海鱼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海鱼 ：3条
姜丝 ：少许
油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把海鱼洗干净，虑干水分待用。

2. 把锅烧热，放油，再把鱼放进锅里煎，不用放盐因为海鱼也叫咸水鱼，原本带有咸味，所以不用放盐了。

3. 煎至两面金黄的时候放入姜丝再煎一小会就ok了。

烹饪技巧

煎鱼的时候一定要把锅先热，热得有点冒烟的那种程度，再放油，然后放鱼下去煎，这样煎鱼就不会粘锅哦！2，先是大火煎后再转小火煎。