香煎香鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

日本香鱼 ：2条
小辣椒 ：2条
青辣椒 ：1条
姜沬 ：适量
蒜沬 ：适量

辅料

酱油 ：2勺
鸡粉 ：1勺
白糖 ：1小勺
白芝麻 ：适量
胡椒粉 ：适量
味醂 ：1勺

具体步骤

1. 先准备好香鱼，辣椒切丝，姜，蒜切碎。

2. 预先把调料调好，酱油，鸡粉，白糖，白芝麻，味醂，胡椒粉调匀。

3. 先热锅放油煎香鱼，煎鱼时不要翻动，可以用锅子晃动，一面煎好再煎另一面，用小火煎两面金黄盛入盘中，辣椒入锅爆香，把调好的调料倒入锅里继续翻炒辣椒，约三十秒后淋在香鱼上就可以了，可以挤一点柠檬汁在鱼上味道更好。