口感饱满的香煎海鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.69W 大中小设置文字大小 准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料海鱼 :400 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :1小块 酱油 :适量 具体步骤 1.海鱼买回来后洒点盐,有冰箱腌一个晚上。 2.腌好后冲洗一下,切小块,姜切丝。 3.热锅,下油。 4.待油烧热后,把鱼放入锅里。 5.盖上盖子,用中火煎。 6.煎至颜色有点微黄。 7.放入姜丝。 8.再加入的的酱油。 9.用筷子轻轻翻匀,再煎两三分钟即可。 10.煎好装盘。烹饪技巧在煎的过程中不用放水,用中火慢慢煎,这样煎出来的鱼更香,肉质也更实。 TAG标签:香煎海鱼 口感 好吃 海鱼 #