好吃的肉末彩椒圈怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的肉末彩椒圈，是一道非常美味的菜。烹饪方法简单。色彩缤纷，外形美观，值得一试。肉末和彩椒搭配，刺激味蕾，让味蕾有一个全新的体验，心动不如行动。还不如自己在家里试着做一下，现做现吃，安全得到保障，味道极好，何乐而不为呢？还不赶紧来试试。

主料

彩椒 ：1个
肉末 ：100

辅料

香菇 ：1只
姜末 ：适量
鸡蛋 ：1个
葱花 ：适量
生抽 ：半匙
蚝油 ：适量
糖 ：少许
盐 ：少许
淀粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.彩椒、香菇，洗净备用。

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

11.成品图

烹饪技巧

在煎的时候用不粘锅做最方便，只要放入少许油小火慢煎两面金黄就行了。