美味的彩椒牛肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟

彩椒牛肉丝是一款非常好吃的菜肴，里面荤素搭配合理，而且也是非常有营养价值的菜肴。牛肉里面富含丰富的蛋白质，多吃对身体也是非常好的。有这样一句话，每天都能吃到爱人为你制作的美食，是一件非常幸福的事情，还在等什么咧，跟着我们一起学习美食的做法，做给心爱的人吃吧。

主料

牛肉 ：1块
彩椒 ：2个

辅料

生抽 ：1勺
油 ：2勺
鸡精 ：1勺
姜 ：1个
生粉 ：1勺
料酒 ：1勺
盐 ：1
郫县豆瓣 ：1勺
蒜 ：1个

具体步骤

1.彩椒切丝。

2.牛肉切丝，用料酒生抽和生粉腌制。

3.锅中入油，放牛肉丝煸炒。

4.加入姜蒜爆香。

5.再加一勺郫县豆瓣，必须是四川的豆瓣才好吃，北方的豆瓣酱太难吃了。

6.翻炒均匀以后放彩椒，加适量的盐。

7.翻炒均匀起锅放鸡精即可。喜欢吃葱的可以放葱头，我实在是与葱无缘。