美味的肉末剁椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的肉末剁椒酱制作起来十分方便。选取肉末、香菇根，荤素搭配，营养均衡。只需将肉末、黄豆酱和香菇根放在锅里翻炒就可以上盘啦。无论是拌饭、拌面甚至是蘸酱都十分的可口，胃口小的人都可以连吃几碗饭呢！多余的酱，还可以用干净的碗盛放并放入冰箱，以便下次食用。

主料

肉末 ：100
剁椒 ：100
黄豆酱 ：100

辅料

香菇根 ：适量
油 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.香菇根切碎

3.热锅下油

4.下肉末炒熟

5.下香菇根和剁椒

6.继续炒香

7.下黄豆酱

8.大火炒开转中小火炒5分钟

9.盛出后淋上花椒油

烹饪技巧

不喜欢吃花椒的人最后不用加花椒油。