好吃的杭椒圈炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杭椒圈炒肉，要问这道菜品到底是辣还是不辣呢，关键是要看这杭椒的取材，杭椒如果是辣的，这道杭椒圈炒肉自然是辣的重口味菜品，如果杭椒不辣，不用多说，这是一道清淡的菜品。杭椒富含维生素，具有抗癌抗衰老的巨大功效，大家赶紧学起来吧！

主料

杭椒 ：300
精肉 ：300

辅料

油盐酱醋 ：适量
芝麻 ：适量
鸡精 ：1小勺
淀粉 ：适量
水 ：适量
胡椒 ：1小勺

具体步骤

1.准备好姜，蒜，尖椒，花椒。

2.肉切丝加盐，淀粉，水抓捏均匀腌制待用

3.杭椒洗净去蒂切圈

4.锅中入水，烧开，

5.入杭椒2分钟起锅

6.沥干水份

7.小火炒肉2分钟起锅

8.锅中入油入蒜煸作料

9.入杭椒大火翻炒加盐，鸡精

10.入肉，加点熟芝麻，炒一会出锅

烹饪技巧

香辣