鲜香美味肉末彩蔬浇汁意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉末彩蔬浇汁意面是一款十分简单易做又很有营养的西餐，很适合做个孩子食用，营养也很丰富。其中的西兰花含有丰富的维生素和矿物质，具有促进消化，抗癌，软化血管的作用。香菇也可以改善便秘，消除血液中的杂质，而胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，都是非常有营养的食材。

主料

百味来意面 ：50
西兰花 ：50
香菇 ：1朵
胡萝卜 ：20
熟瘦肉 ：20

辅料

盐 ：少许
玉米淀粉 ：适量
牛油果油 ：适量
海鲜生抽 ：2滴
高汤 ：适量

具体步骤

将西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮，一部分切成花朵片。

将菜花和胡萝卜片放入开水锅里炒熟。

然后将西兰花和胡萝卜片捞出摆盘备用。

准备一朵香菇，洗净。

放入开水锅中炒熟，捞出过冷水备用。

将高汤和瘦猪肉解冻。

将留一部分的西兰花和胡萝卜切成碎粒，再将香菇、瘦肉、洋葱切成碎粒。

锅中烧热，放少许牛油果油，加入洋葱碎煸出香味。

分别将胡萝卜粒、西兰花、廋肉末翻炒

添加适量的高汤（高汤汁浓可适量添加些清水）。

汤汁里添加少许盐海鲜生抽煮开后，勾适量的薄芡。

锅中的水烧开，放入小汽车意面煮开后，转小火慢慢煮。

意面煮好后可直接浇汁拌着吃

将意面盛在盘子中，最后将汁浇在意面上即可。

烹饪技巧

根据自己的喜好，可随意添加其他蔬菜。如果是给宝宝吃，还是以少油少盐为好。