好吃的自制伤心凉粉怎么做好吃又简单
自制伤心凉粉，关于伤心凉粉我可有的是话想说，我是一个江西人本来就爱吃辣椒，后来来到成都读书了，在班级的一次采风中我们去到一个古镇，我就被骗的点了一份伤心凉粉，真的是让你伤心啊，辣的你欲哭无泪，感觉整个人都要冒火，如果不能吃辣椒的朋友还是别尝试了。
主料
豌豆淀粉 ：50辣椒 ：2个
豌豆粉 ：50
辅料
醋 ：少许香油 ：少许
黄瓜 ：少许
水 ：250
蒜 ：少许
盐 ：少许
辣椒油 ：少许
生抽 ：少许
具体步骤
1.500g水烧开。
2.250g水融化豌豆粉和豌豆淀粉。用滤网过滤。
3.将粉溶液倒到烧开的水里。不停地搅拌约3-5分钟。
4.倒入容器，凉凉。
5.切成条状，可根据自己的爱好切成任意形状。
6.加黄瓜丝丝。有一股清香味。
7.大蒜压碎。
8.大蒜、生抽、醋、香油、辣椒油、盐，和在一起搅拌。
9.黄瓜丝，辣椒切好。
10.将佐料放到凉粉上。美味伤心凉粉做好了。
