自制凉拌空心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜梗 ：适量

辅料

酱油 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1、将空心菜梗剖开，反卷起来，然后切成丝。

2、将酱油、醋、香油、香葱碎、白糖、味精同放一个碗里调成味汁。

3、将空心菜梗丝放入沸水锅，加一小匙盐，沸后焯约一分钟，捞出过凉水，沥干水分放入盘子里，浇上味汁，拌匀后即可上桌。