自制凉拌白菜心怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

白菜 ：一个
紫甘蓝 ：一块

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
橄榄油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 白菜对半剖开取出嫩嫩的心

2. 紫甘蓝撕成小块

3. 将处理好的菜放入合适的容器，根据各人口味加入各种调味品

4. 静置片刻后加入橄榄油搅拌，倒入合适的盘中

烹饪技巧

白菜最好是老品种的，这样的心甜，不用切，直接手撕好了