简简单单的花菜萝卜辣炒肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肥肠 ：150
白萝卜 ：200
花菜 ：300

辅料

盐 ：适量
辣椒油 ：适量
青辣椒 ：适量
生抽 ：适量
红辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
米酒 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.蒜头切碎，辣椒切细，另大蒜切段，香菜切段。

2.白萝卜切片。

3.花菜切小朵 。

4.这是已经做熟的花生肥肠。

5.热油炒香蒜粒和花生肥肠。

6.先倒入花菜大火翻炒。

7.然后加入红椒一起翻炒，并淋入生抽，米酒，盐。

8.炒匀。

9.再加入萝卜片一起翻炒。

10.倒入青辣椒，加入辣椒油炒至入味撒上大蒜叶，香菜即可。

11.装盘上菜了！

烹饪技巧

清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。