美味酸萝卜炒肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天周末，白天因为睡得晚了，一直在宿舍呆着，后来嫌弃里面空气不流通，趁着晚上不下雨，又没有火辣辣的太阳，适合我出去走啦，走走停停，发现了一家很多老人家在喝晚茶的一个茶餐厅，有老人家一般证明是个老字号啊，最喜欢这种正宗的店了，尝试了酸萝卜炒肥肠，非常好吃噢。

主料

肥肠 ：150
辣酸萝卜 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.准备食材（萝卜是自家用小米椒泡的酸萝卜）

2.锅内油烧热后加入肥肠炒均

3.加入生姜和葱炒均

4.加入酸萝卜炒均，特别加了一个小米椒。

5.加少许酱油和食盐调味

6.美味出锅

烹饪技巧

1、肥肠一定要清洗干净才不会有异味。