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美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

红枣豆沙花生粽一看就是粽子了吧,所以我们一看到粽子就会想起端午节了吧,端午节就是我们国家的传统节日了,所以我们还是很看重的,所以粽子也是我们端午节必不可少的食物了,然后我们就可以自己学着制作出来吃,这个红枣豆沙花生粽的做法也很简单哦。

主料

糯米 :1000

辅料

红枣 :适量
红豆沙 :适量
粽叶 :50张
粽绳 :适量
花生 :适量
葡萄干 :适量
白砂糖 :适量

具体步骤

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材,糯米和花生提前一天泡好。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第3张

2.粽叶在开水中焯一下,再泡两分钟,并刷洗干净。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第4张

3.在糯米中加入适量花生葡萄干和白砂糖,拌匀。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第5张

4.清洗后的粽叶把硬梗剪掉。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第6张

5.准备两张粽叶重叠在一起。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第7张

6.从中间旋转涡成锥形,下面的锥底一定要没有缝隙,这样才不会漏出来。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第8张

7.里面加入一点糯米再加入红枣和红豆沙。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第9张

8.再加入一点糯米,压实。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第10张

9.然后把两边向中间窝,再把上面的向下。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第11张

10.两个手压牢。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第12张

11.然后用绳子系牢,依次包好其他的。注:我用的是棉线绳,大家不管用什么绳子都要系牢。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第13张

12.坐锅上水,水要没过粽子,冷水煮2个小时。

美味的红枣豆沙花生粽怎么做好吃又简单 第14张

13.粽子出锅了,特别的软糯香甜。

烹饪技巧

粽绳一定要系紧,不然在煮的过程中会开。