![美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单]( "美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
肥肠 ：
300 萝卜 ：
500 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 胡椒粉 ：
适量味精 ：
适量蒜 ：
适量 辣椒 ：
适量老抽 ：
适量 杏鲍菇 ：
适量 具体步骤
![美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.将葱、姜、蒜、辣椒切好。
![美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.肥肠切好。
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3.杏鲍菇切片。
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4.萝卜削成薄一点的片。
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5.锅中烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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6.入肥肠炒一炒加入少量的老抽和料酒，炒一下然后装出备用。
![美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅中放油和葱倒入萝卜炒一炒，放入水烧一分钟。
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8.放入杏鲍菇再烧一分钟。
![美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的萝卜烧肥肠怎么做好吃又简单 第10张")
9.开盖加入肥肠再烧半分钟放盐、味精出锅。
烹饪技巧
萝卜烧到九成熟就可以了。
