好吃的胡萝卜包菜炒火腿肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

宅男宅女赶快看过来啦！懒人们赶快看过来啦！小编要教大家做一道20分钟就能做好的小菜啦！胡萝卜包菜炒火腿肠真的很简单的！光从名字来说，就觉得它很好学有没有！只需要简简单的几步，小编敢打保票，你们一定能学会！赶快抄起家伙自己试试吧。

主料

火腿肠 ：1根
包菜 ：3块
胡萝卜 ：半根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.包菜切细丝

2.玉米剥粒，腊肠切小片。

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。

6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。

6.勾少许薄茨，炒熟世菜丝即可出锅。

烹饪技巧

胡萝卜相对较硬，要先炒，因为是快炒，我习惯先加一点盐以便先入味。如果感觉不太熟，就要勾薄茨后再调味。