美味的肥肠烧萝卜怎么做好吃又简单
肥肠很美味，但是光吃肥肠会很油腻，但如果跟萝卜一起烧，会减小油腻感，会更好吃！那么今天我就来教大家如何制作美味的肥肠烧萝卜，这道菜营养价值很高，经常吃多身体有好处，想必你一定很想做给家人吃吃看吧！那么大家就跟着我的步骤做做看吧！
主料
猪大肠 ：适量白萝卜 ：适量
辅料
面粉 ：适量酱油 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.先用面粉去除猪大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，猪大肠洗净后用煮一下，捞出沥干水份，切段
2.姜切片，蒜去皮，萝卜切块
3.锅烧热，倒植物油，量可以少一点，猪大肠本身就有很多油，放入姜，蒜，香料炒香后，倒入豆瓣酱炒一下
4.倒入肥肠，翻炒均匀
5.倒入砂锅中，加入适量酱油，水，盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂
6.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅，吃的时候放入香菜就可以上桌
