准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜花 :
200g 胡萝卜 :
100g 辅料
葱 :
适量糖 :
适量油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 五花肉 :
20g 具体步骤
1.胡萝卜切片,菜花用水焯一下切块。
2.五花肉切片,葱花。
3.在锅里倒入一勺油。
4.放五花肉和葱花。
5.加半勺糖。
6.加半勺酱油。
7.炒香。
8.倒入菜花和胡萝卜。
9.添入少半勺水,继续翻炒。
10.炒3分钟左右即可。
11.出锅装盘。
烹饪技巧
菜花要用水焯一下。炒时候放一点点水出汤,味道更好吃。