家常菜胡萝卜炒腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肠 ：300
胡萝卜 ：300
辣椒 ：100

辅料

油 ：适量
蒜苗 ：100
盐 ：适量
姜 ：2
鸡精 ：1
味极鲜 ：2

具体步骤

1.食材：黄红胡萝卜 腊肠 辣椒 蒜苗 植物油 盐 鸡精 味极鲜

2.把腊肠用温水泡泡洗净，放在蒸锅里蒸熟

3.捞起切片

4.把胡萝卜洗净切菱形

5.蒜苗洗净切段，辣椒洗净切段 姜切末

6.热锅凉油加姜末炒出香味，加胡萝卜片

7.加盐翻炒一会

8.再加腊肠翻炒均匀

9.倒入辣椒蒜苗翻炒一会，

10.加少许水焖炒一会

11.加味极鲜

12.加鸡精翻炒均匀出锅

烹饪技巧

胡萝卜片先炒一会，加盐炒入味加腊肠和胡萝卜翻炒中和入味这样胡萝卜好吃还有腊味