简单的菜花炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：500
胡萝卜 ：85

辅料

盐 ：适量
花椒面 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备菜花和胡萝卜。

2.将菜花掰成小朵，用清水洗净。

3.将葱切成葱花。

4.将肉切片。

5.胡萝卜洗净，切片。

6.将菜花放入开水中焯一下。

7.炒锅中放油烧开，倒入肉片，翻炒。

8.再下入葱花。

9.加入适量的花椒面。

10.肉炒变色后，加入葱花，翻炒。

11.再加入胡萝卜片，一起翻炒。

12.倒入适量的酱油。

13.再加入适量的盐。

14.少加点醋。

15.出锅前倒入适量的蚝油。

16.炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

调味料可依据自己喜好增减。