[简单版]圣诞花环怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：300
白糖 ：40
酵母 ：3
玉米油 ：30

辅料

鸡蛋 ：1个
水 ：120

具体步骤

1.所有的材料放在盆内揉成面包面团，

2.于温暖处发酵至二倍半或三倍大。

3.把发好的面排气后分成小块用保鲜膜盖起来松弛十几分钟。

4.拿一块擀成长饼。

5.从一边卷进起来。

6.再搓成长条，一共搓这样三条。

7.用三条长条辫成一条长辫子。

8.把两头对接起来放到烤盘上形成一个辫子环。

9.把剩下的面团分成小块。

10.擀成饺子大的小饼。

11.把五个小饼叠起来。

12.再从一头卷起来。

13.从中间切开。

14.切口朝下立起来就是两朵小花。

15.做好的小花放在辫子中间，放于烤箱发酵。

16.发酵至二倍大刷上蛋液，放于烤箱中层，设置温度180度。

17.15至20分钟出炉。

烹饪技巧

1、做花形面要硬一点，所以揉面时小加一点水。2、烤箱里发面设置的温度是在35至40度之间。